Метка: бурятские позы

Бурятские позы в программе «Отчаянный домохозяин»

Бурятские позы в программе «Отчаянный домохозяин»

Ведущий программы «Отчаянный домохозяин» Леонид Захаров готовит блюда бурятской кухни вместе с шеф-поваром ресторана «СЭЛЭНГЭ» Гэрэлмой Бастуевой.

Рецепт выходного дня: Буузы или позы

Рецепт выходного дня: Буузы или позы

Бурятское блюдо – буузы или позы. Второе название возникло благодаря русскому произношение «буузы» на просто «позы». Причем это без всякого двусмысленного подтекста.

Московские блогеры рассказали о «хорошем» Улан-Удэ

Московские блогеры рассказали о «хорошем» Улан-Удэ

Настя и Миша побывали в дацане на Лысой горе, прогулялись по центру города и отведали буузы

(далее…)
«Позы – это ещё одна разновидность пельменей»

«Позы – это ещё одна разновидность пельменей»

Федеральные журналисты рассказали о популярном бурятском «фастфуде»

Россиянам рассказали, чем отличаются буузы от пельменей

Россиянам рассказали, чем отличаются буузы от пельменей

Недавно опубликовали рецепт коронного бурятского блюда.

Бурятские позы — рецепт

Бурятские позы — рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
Кипяченая вода — 150 мл
Мука — 500 г + подпыл
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль — 1 г

Для фарша:
Телятина — 500-700 г
Сало — 30-50 г
Репчатый лук — 1-2 головки
Чеснок — для вкуса
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Вода — 1/2 стакана

(далее…)