На «Пятнице» в программе «Еда, я люблю тебя» готовили бурятские буузы (видео)

На «Пятнице» в программе «Еда, я люблю тебя» готовили бурятские буузы (видео)

Семья из Бурятии, ставшая героями передачи, планирует открыть свой ресторан в Вильнюсе

Проба бууз
Проба бууз

Героями телепередачи «Еда, я люблю тебя» которую показывают на телеканале «Пятница» стала семья из Бурятии. Виктор и Полина уже два года живут в Литве. В этот раз пойти «в семью» по условиям программы выпало Эдуарду Мацаберидзе.

Встреча ведущего и семьи из Бурятии состоялась около Центрального рынка в городе Вильнюсе. Ребята закупили необходимые продукты для приготовления блюд и отправились на кухню.

Приготовление бууз

Приготовление бууз оставалось секретом для ведущего до самого начала процесса готовки.

— Мы будем делать бурятские буузы. Национальное блюдо — это мясо, завёрнутое в тесто, — сказала Полина.

Затем она подробно рассказала технологию приготовления блюда. И о том, что нужно вырезать кружочки и завернуть в них мясо. Чем вызвала большой интерес у Эдуарда Мацаберидзе.

Лепка бууз
Лепка бууз

— Это они такие здоровые, как хинкали? – поинтересовался ведущий, увидев металлический круг для вырезания кружочков.

Также он поинтересовался, почему именно это блюдо было выбрано для приготовления.

— Почему находясь в Литве, мы сделали выбор в пользу бурятского блюда? – спросил Мацаберидзе.

Хозяйка рассказала ему о своих корнях и о мечте открыть своё дело в Литве.

Накладываем позы в пароварку
Накладываем позы в пароварку

— Потому что мы родом из Бурятии. И у нас есть мечта — со временем открыть здесь бурятский ресторанчик. Он будет называться «Буряты в Вильнюсе», — сказала Полина.

Проба бууз

Когда блюдо приготовилось, и вся семья собралась за столом – обед начали именно с бууз.

Позы с зеленью
Позы с зеленью

— Как едят буузы? – спросил Эдуард Мацаберидзе.

Хозяйка объяснила гостю, что нужно постараться, чтобы бульон не вытек.

— Нужно надкусить дырочку. Осторожно, там бульон. И выпить его, — отметила Полина.

Выпиваем сок
Выпиваем сок

Ведущий остался доволен обедом и особенно ему понравились буузы.

— Мне нравится. Хотя там и присутствует свинина, складывается ощущение, что это диетическое блюдо, — подчеркнул Эдуард Мацаберидзе.

Вкусные буузы
Вкусные буузы

Он пожелал удачи Полине и Виктору и отметил их кулинарные таланты.

— Вы просто должны открыть здесь свой ресторан, — сказал он.

Буузы с зеленью
Буузы с зеленью

Новость о съёмках семьи из Бурятии в рейтинговом телешоу, уже набрала почти 3 тысячи лайков в социальных сетях от жителей республики. Она продолжает увеличивать популярность и количество репостов в Сети.

Справка:

«Еда, я люблю тебя» — кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница». Это путеводитель по самым необычным и вкусным достопримечательностям по всему миру. В каждом городе жребий решает, кто из троих ведущих отправится в шикарный ресторан, кому предстоит найти лучшую уличную еду, а кто будет самостоятельно готовить блюдо национальной домашней кухни в гостеприимной семье местных жителей. Друзья пробуют изысканные деликатесы и недорогие шедевры простой кухни, и рассказывают о еде так, что её непременно хочется попробовать.

Источник: baikal-daily.ru



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.