Рецепты

Рецепты приготовления бурятских бууз

Монгольские буузы

Монгольские буузы

Что может быть сытней насыщенного бульона с овощами, да ещё и с буузами?

Мантышка

Мантышка

Александр Овсянников в 38 лет решил кардинально изменить жизнь. Бросил все и решил стать поваром не имея соответствующего образования.

Бурятские Буузы или Позы своими руками: Тесто, фарш и много сока внутри!

Бурятские Буузы или Позы своими руками: Тесто, фарш и много сока внутри!

Те, кто мало знаком с кухней Восточной Сибири или Монголии, при первом попадании в Иркутск или Улан-Удэ удивляются обилию небольших кафешек с крупными вывесками «Позы» или «Буузы». А местные очень любят в них бывать, потому что там можно отведать эти штуки. По большому счету, буузы, […]

Буузы — рецепт приготовления (видео)

Буузы — рецепт приготовления (видео)

Этот влог о том как я готовлю Бурятское блюдо Буузы или Позы, кто как их называет, от названия вкус не меняется, а то что они очень вкусные со мной все согласятся, кто их пробовал.

Россиянам рассказали, как правильно лепить и есть буузы

Россиянам рассказали, как правильно лепить и есть буузы

Коронное бурятское блюдо «пропиарили» на федеральном канале

Позы: Чтоб я так жил!

Позы: Чтоб я так жил!

Бурятская кухня — это в первую очередь мясо. Баранина, конина, говядина. Самое знаменитое национальное блюдо, которое подают внимательные хозяйки к праздничному столу, — буузы.