Гурманы на байкале

Гурманы на Байкале

14.12.2017 buuzy 0

Приезжая в новую страну, а в нашей большой стране — в другой регион, мы знакомимся не только с архитектурными и историческими достопримечательностями, но и с […]

Буртская кухня

Вкус Якутии: Кухни Европы и Азии в один день

06.12.2017 buuzy 0

Минувшие выходные дни прошли более чем насыщенно для членов жюри IV Гастрономического фестиваля «Вкус Якутии». Паб «Дикая утка», заведение бурят-монгольской кухни «Юрта», рестораны «Мацури» и «Тото хана» […]

Буузы на пару и жареные

Пельмени народов России

29.11.2017 buuzy 0

Практически каждый народ нашей многонациональной страны считает пельмени исконно своим блюдом. И отчасти все правы. Ведь даже названия в зависимости от места приготовления у многонационального […]

Пельмени

Все это — пельмени

22.11.2017 buuzy 0

Манты, равиоли, вареники, подкогыльо, бораки, хинкали, гёдза, баоцзы, момо, чучвара, тушпара, дюшбара, чошура, креплах, тортеллини, маульташен, колдуны. Всё это – пельмени! Это уникальное блюдо каждый […]

Бууза на фоне пальм

Бурятские буузы произвели фурор на Кипре. Фото

22.11.2017 buuzy 0

Шеф-повара из Улан-Удэ представили высокую бурятскую кухню на Российской гастрономической неделе Бурятская делегация ресторана «Тэнгис» недавно вернулась с берегов Средиземного моря, где представила бурятские блюда на третьей Российской […]